نسبت اين‌گونه مسافران در شهرهاى ديگر به مراتب پائين‌تر است . 2 - 4 - اردوگاههاى جهانگردى از اواخر سالهاى 1340 كه موج مسافرين براى استفاده از امكانات فراغتى و استراحتى گيلان به اين استان سرازير شد ، سازمانهاى مسئول به دليل ضعف سرمايه‌گذارى بخش خصوصى و عدم توان آن در پاسخگوئى به طيف وسيع تقاضا ، اقدام به احداث اردوگاههاى جمعى در اطراف بندر انزلى و لاهيجان كرد . اين اردوگاهها كه براى همه نوع مسافران تأسيسات مورد نياز در آنها پيش‌بينى شده بود عبارتند از : الف - اردوگاه غرب بندر انزلى : اين اردوگاه در 10 كيلومترى غرب انزلى و در مسير جاده انزلى - تالش قرار دارد . مساحت كل محوطه آن 19 هكتار است و عمليات ساختمانى اردوگاه از سال 1348 آغاز شد . تأسيسات اردوگاه شامل 76 سكوى بتونى براى نصب چادر ، 45 اتاقك بلوكى ، 45 كلبه ، 4 ويلا ، 5 انبار و اطاق نگهبانى ، يك ساختمان مركزى ادارى ، 5 اتاق مخصوص كارگران با 4 دستگاه دوش و آبريزگاه مخصوص كارگران ، يك رستوران عمومى به صورت سلف‌سرويس ، يك آشپزخانه مجهز و 48 دستگاه دوش گرم و سرد و 40 دستگاه توالت عمومى است . اين تأسيسات پس از آغاز جنگ در اختيار بنياد امور جنگ‌زدگان قرار گرفت و مهاجرين جنگى در آن اسكان داده شدند . بسيارى از تأسيسات و تجهيزات اين اردوگاه در طى اقامت مهاجرين جنگى و دخل‌وتصرفهاى آنان به ضرورت نياز در وضعيتى قرار گرفتند كه در حال حاضر نمىتوان به عنوان يك اردوگاه توريستى از آن استفاده كرد . بهره‌بردارى از اين مجموعه به بازسازى و تعميرات اساسى احتياج دارد . ب - مجتمع جهانگردى چاف در چمخاله : مجتمع جهانگردى چاف در 15 كيلومترى شرق لنگرود و در كنار مصب رودخانهء لنگرود قرار دارد . اراضى محدود اين مجتمع 110 هكتار است كه اجراى مرحلهء اول ساختمانى آن در 40 هكتار انجام گرفت . مساحت كل زيربناى ساختمانهاى آن 000 ، 22 متر مربع است و 000 ، 100 متر مربع نيز فضاى محوطه‌سازى شده دارد . مجتمع جهانگردى چاف داراى 41 دستگاه ويلا ، 30 بنگالو ، 30 متل ، 2 بلوك آپارتمانى ، 80 سكوى بتونى براى چادر ، واحدهاى مسكونى براى مدير و كاركنان و كارگران ، يك ساختمان ادارى ، يك رستوران بزرگ ، سينما ، استخر شنا ، تأسيسات ورزشى ، يك درمانگاه و تعدادى انبار است . اين مجتمع از آبان‌ماه 1361 با تمام اموال و متعلقات آن در اختيار سپاه پاسداران منطقهء 3 گيلان و مازندران قرار گرفت . پ - اردوگاه پلاژ نمونه : اين اردوگاه در كيلومتر 6 جاده انزلى - تالش و در محلى نزديك به روستاى بشم قرار دارد . پلاژ نمونه شامل 225 سكوى بتونى براى چادر ، 22 دستگاه ويلا با 44 اتاق ، 20 دستگاه كلبهء چوبى و بتونى ، 15 دستگاه ساختمان با سرويسهاى بهداشتى و يك محوطهء پاركينگ است . اين اردوگاه در محلى به وسعت 3 / 7 هكتار احداث شده و از آغاز جنگ در اختيار بنياد امور جنگ‌زدگان قرار گرفت . تأسيسات اين اردوگاه نيز به تعميرات اساسى نياز دارد . در سال 1368 كميتهء انقلاب اسلامى قسمتى از تأسيسات اين اردوگاه را در اختيار خود گرفت . ت - اردوگاه كپورچال : اين اردوگاه در 20 كيلومترى غرب انزلى در مسير جاده تالش واقع شده است . عمليات ساختمانى آن در سال 1353 پايان يافت . اين اردوگاه شامل 50 كلبهء سيمانى و چوبى و يك رستوران است . عمليات توسعهء آن به سبب تقارن با تحولات كشور ادامه نيافت و تأسيسات موجود در اختيار ستاد پشتيبانى جنگ قرار گرفت . 3 - 4 - تأسيسات و خدمات پذيرائى مهماندارى و خدمات وابسته به آن در گيلان بخش قابل توجهى از خدمات شهرى و بين شهرى را به خود اختصاص مىدهد . بيشتر هتلها و مجتمعهاى جهانگردى كه از آنها ياد شد ، داراى رستورانهاى بزرگ و مجهزى براى ارائه خدمات پذيرائى هستند . در كنار آنها تعداد زيادى از رستورانها و قهوه‌خانه‌هاى بين راه وجود دارند كه بخش ديگر از ارائهء خدمات پذيرائى را بر عهده گرفته‌اند . خدمات پذيرائى موجود در گيلان الزاما در شهرها متمركز نيستند . بسيارى از آنها در نقاط روستائى و در مسير راههاى اصلى بين شهرى قرار دارند . در گيلان تقريبا در هرچند كيلومترى يك رستوران با انواع غذاهاى محلى و غير محلى وجود دارد . رستورانهاى شهرى كه عرضه‌كنندهء غذا به مسافران هستند در دو گروه قابل طبقه‌بندى هستند : نخست رستورانهاى عمومى كه انواع غذاهاى معمولى را در اختيار مشتريان قرار مىدهند . رستورانهاى هتلهاى بزرگ نيز از جمله اين رستورانها هستند . رستورانهاى مزبور غير تخصصى بوده و غذاى خود را متناسب با سليقهء مشتريان خود يا برنامهء هفتگى كه تنظيم كرده‌اند ، تهيه مىكنند . اين رستورانها عموما در شهرها قرار دارند و بخشى از خدمات پذيرائى مسافران را عهده‌دار هستند . دوم رستورانهاى تخصصى كه به عرضه غذاهاى محلى مىپردازند . اين رستورانها مشتريان خاص خود را دارند و غالبا كسانىكه شناختى از آنها ندارند ، ابتدا به ساكن به آنها مراجعه نمىكنند . در اين رستورانها انواع غذاهاى محلى با سرويسهاى لازم به مشتريان ارائه مىشود . اين رستورانها هم در شهرها و هم در نقاط بين شهرى وجود دارند . شهرت اصلى آنان نيز بيشتر به خاطر غذاهاى محلى است كه به مردم عرضه مىكنند . انبوه مشتريان اين واحدهاى پذيرائى در مواقع شلوغى مجبور به انتظار و رعايت نوبت براى صرف غذا مىشوند و چون از كيفيت و لذت غذاهاى محلى آگاه هستند ، اين انتظار را به جان مىخرند . كافه‌ها و قهوه‌خانه‌هاى بين‌راهى نيز به صورت كافه‌رستوران هستند بدين توضيح كه هم غذا به مشتريان عرضه مىكنند و هم چايخانه‌هاى سنتى بين راهى براى توقفهاى كوتاه‌مدت هستند . در فصل تابستان كه تعداد مسافران به گيلان فزونى مىگيرد ، افراد محلى در كنار جاده‌هاى جنگلى و سرسبز ، سايبانهائى با شاخ‌وبرگ درختان درست كرده و به صورت كلبه‌هاى موقت